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红豆馅月饼的做法,红豆馅月饼怎么做,红豆馅月饼的做法,红豆馅月饼热量,红豆馅月饼图片,红豆馅月饼的味道形容

来源:好招商食品网 美食制作 悠悠_d7Bc  |  2023-01-13
主料:
中筋粉95g转化糖浆60g枧水2g花生油25g馅料红豆沙270g

红豆馅月饼的做法步骤

1.转化糖浆和花生油搅拌均匀,加入枧水混匀,再加入中筋粉。

2.揉圆盖上保鲜膜醒发1小时。

3.红豆沙称量30克一个,冷冻20分钟取出,饼皮50克一个。

4.包好后用模具压出形状。

5.烤箱180°预热5分钟,烤5分钟左右定型,再刷一层蜂蜜水在饼皮上,盖上保鲜膜烤15分钟即可。

小窍门&温馨提示

花生油比较好回油,也比较香。


TAGS:糕点 中秋 其他菜系 中筋粉
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